lunes, 29 de diciembre de 2014

Recogiendo nudibranquios

El pasado mes de noviembre nuestras amigas Leila y Jazmín nos invitaron a participar en un muestreo de nudibranquios y planarias en la playa de Santa María del Mar en Cádiz. Muchísimas gracias a las dos por contar con nosotros.
Allí acudimos dos alumnos de 2º de bachillerato, el profe y su "consorte", a sumergir los pies en el agua fría durante 2 horas y las miradas en las lupas durante 2 horas más.
Volvimos encantados. Este es un pequeño reportaje fotográfico del evento:





















sábado, 13 de diciembre de 2014

Queridos Reyes Magos ...

¿Eres un friki de la biología y quieres que todo el mundo lo sepa? 

¿Te emociona el ciclo de Krebs, alucinas con la meiosis o buscas una explicación evolutiva a todo?

¿O simplemente no puedes dejar de pensar en aminoácidos, rutas metabólicas convergentes, orgánulos endosimbiónticos, ADN que se replican, cariotipos de seres diploides con todos sus cromosomas metafásicos bien organizados, bacterias  gram + en crecimiento exponencial portando plásmidos de resistencia a penicilina, linfocitos de memoria que se acuerdan absolutamente de todo, ....?

Créeme, te entiendo muy bien.


Si este es tu caso, quizá te gustaría saber que existen los siguientes objetos:




Joyería bioquímica...











...y biológica








Peluches microbianos








Camisetas ....











El autor del blog declara: que no pretende sumarse a la fiebre consumista de las Fiestas del Invierno, que tampoco pretende incitar a nadie a hacerlo, que no desea dar a nadie ideas para hacer regalos a nadie, y que se puede disfrutar de la existencia de objetos simpáticos, originales y frikis sin poseerlos.

jueves, 20 de noviembre de 2014

Fagocitosis, síntesis de proteínas y aparato de Golgi

En youtube se pueden encontrar cientos de vídeos de contenido científico y/o didáctico. He seleccionado cuatro vídeos (uno de microscopía y tres de modelos en animación) relativos a diversos procesos celulares.
¿Conoces algún otro vídeo interesante que muestre algún proceso celular?



Fagocitosis.




Síntesis de proteínas



Funcionamiento del aparato de Golgi

Minerales y sus propiedades (2014)

Hoy vamos a explorar las propiedades de los minerales. Las propiedades de un mineral son las que nos permiten reconocerlo y distinguirlo de otros minerales diferentes.



jueves, 23 de octubre de 2014

consumo de agua y renta per capita en el Mundo



consumo anual de agua per capita renta per capita anual

m3 $


2011 2013
Afghanistan 1620 678
Albania 9508 4652
Argelia 298 5361
Angola 7334 5668
Armenia 2314 3505
Azerbaijan 885 7812
Bangladesh 687 829
Bosnia y Herzegovina 9246 4656
Botswana 1208 7317
Bulgaria 2858 7296
Canadá 82987 51958
Chad 1242 1046
Chile 51073 15732
China 2093 6807
Egipto, República Árabe de 23 3314
Eritrea 472 544
Etiopía 1365 498
Finlandia 18853 47219
India 1184 1499
Indonesia 8281 3475
Irán, República Islámica del 1704 4763
Iraq 1108 6670
Jordania 110 5214
Kenya 493 994
Líbano 1095 9928
Mali 4162 715
Mauritania 108 1070
México 3427 10307
Marruecos 905 3109
Nueva Zelandia 74230 41556
Noruega 77124 100819
Pakistán 312 1299
Rumania 2100 9499
Rusia, Federación de 30170 14612
Senegal 1935 1072
Serbia 1162 5935
Sudáfrica 869 6618
España 2379 29118
Sri Lanka 2530 3280
Suecia 18097 58269
Tailandia 3372 5779
Túnez 393 4329
Turquía 3107 10946
Ucrania 1162 3900
Uruguay 17438 16351
Venezuela 22488 14415
Vietnam 4092 1911
Yemen, Rep. del 90 1473

martes, 14 de octubre de 2014

"Freir" huevos en nitrógeno líquido.

El frío, como el calor, puede desnaturalizar las proteínas de la clara del huevo.
Pero a diferencia de lo que ocurre con calor, la proteína de clara de huevo desnaturalizada con frío es capaz de renaturalizarse.




Estos vídeos lo demuestran.


https://www.youtube.com/watch?v=EDXS0jBzzN8



https://www.youtube.com/watch?v=T3UAz5N_L94




viernes, 3 de octubre de 2014

jueves, 2 de octubre de 2014

Ficha de recogida de datos para ecoauditoría

Según el MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) "una ecoauditoría o auditoría ambiental es un instrumento de evaluación y mejora ambiental. En el campo de la empresa el concepto de ecoauditoría está bien establecido. Un reglamento de la Unión Europea (junio 1993) lo define como un "instrumento de gestión que comprende una evaluación sistemática, documentada, periódica y objetiva de la eficacia de la organización, el sistema de gestión y los procedimientos destinados a la protección del medio y que tiene por objeto: 1) facilitar el control de las prácticas que pueden tener efecto sobre el medio ambiente, 2) evaluar su adecuación a las políticas medioambientales de la empresa".
(http://www.magrama.gob.es/es/ceneam/recursos/documentos/ecoauditorias.aspx)



Es por ello que la documentación objetiva es imprescindible para valorar el impacto ambiental de cualquier entidad, por ejemplo, un instituto. La toma sistemática de datos es fundamental.
Para ello propongo el siguiente documento para la recogida de datos de aulas y baños:


modelo en formato odt

modelo en formato pdf



(si tienes algún problema para ver los documentos, no dudes en comunicármelo)

sábado, 27 de septiembre de 2014

Lámparas, grifos y cisternas.

Para realizar una ecoauditoría de tu centro educativo (o de tu casa), o sencillamente para poder valorar si se está utilizando la alternativa más ecológica posible es necesario saber distinguir algunos elementos y dispositivos comunes.
Esta es una pequeña guía.

Lámparas

Bombilla incandescente






                                                  Bombillas de bajo consumo




Lámparas fluorescentes



                                                     Lámparas halógenas



        Lámparas led



Grifos




de rosca







de pulsador







monomando




y de pedal, rodilla, ...



Cisternas



Convencional


Fluxómetro




De doble pulsador




... y automáticos

viernes, 14 de marzo de 2014

La publicidad de alimentos


Algunos alumnos de 1º de bachillerato de Humanidades han hecho en la asignatura CMC un "análisis" de la publicidad en alimentación. Esta entrada contiene algunos de sus resultados y conclusiones.



"Seguramente la mayoría de las personas que escuchen “so good” pensarán en [la cadena] XXX y viceversa.[...] La información que se da sobre el producto no es especialmente amplia, sólo informa de que [...] según ellos es el mejor pollo y además parece decir que el que va allí comparte [...]; el mensaje que se transmite es ajeno al producto: “Serás buena persona si vienes aquí, o generoso”.


"[...] XXXXXXX XXXXXXXXX [...] vende diferentes tipos de comida [...] y, como plato emblemático y por el que la cadena se ha ido constituyendo en un cierto icono cultural, hamburguesas a la barbacoa.
[El anuncio] se emite aproximadamente 4 veces al día [...] normalmente a la hora de comer y la hora de cenar supongo porque es la hora que una persona está más hambrienta y a la que le entran más ganas de comer. En él aparecen 4 amigos, una pareja y un matrimonio con una niña. En el anuncio estos cuatro amigos [...], la pareja [...] y la familia está comiendo [...] pero como actos secundario los cuatro amigos comen con las manos, la pareja se tira bolitas uno al otro y la niña rebaña el plato. Dado estos personajes podemos deducir que el anuncio va dirigido tanto como a familias, como a grupo de amigos y a parejas pero no hace referencia a los ancianos. [...] El anuncio nos dice [...] varios lemas que nos incitan a comprar: "hambre de compartir" "hambre de provocar " " hambre de más" nos dice la palabra hambre tres veces haciendo que aunque no tengamos hambre viendo solo la comida del anuncio y escuchando la palabra hambre nos entren ganas de comer. También nos dice la palabras "más" que nos intenta decir que aunque nos hallamos hartado de comer que sigamos comiendo esto hará que el restaurante gane más dinero.




En el anuncio aparecen personas de diferentes edades, cada uno regala a sus familiares latas de XXXX XXXX que los hacen muy felices. Cabe a destacar el nuevo diseño de las latas [...], que incluye nombres de personas o parentescos.
Podemos encontrar desde niños a personas mayores, el anuncio te muestra lo fácil que es hacerlos un poco más felices con algo tan simple como una lata de XXXX XXXX. [...] Nos muestra como la [bebida anunciada] se acopla a cualquier situación de la vida. [...] 
En el anuncio [...] aparece como algo maravilloso, que hace que la gente esté contenta, de forma que otros productos no son tan buenos [...]. También tiene una música pegadiza, para que sea fácil de recordar.
El eslogan: “Gracias por compartir felicidad” [...] además de enseñarte el producto, lo representa en situaciones importantes y felices de la vida. De esta forma consiguen que se relacionen los productos con estas situaciones e incitar a su consumo. Hablan muy poco del producto en sí, sus componentes por ejemplo son desconocidos. Además tampoco hacen referencia al precio o efectos de consumir dichos productos. En definitiva los anuncios se limitan a intentar aumentar el consumo de los productos pero no informan de sus características.


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Actualmente, el porcentaje global de anuncios alimenticios son del 28,6 %, dentro de los cuales un 8% va destinado a los lácteos, [que es aproximadamente el porcentaje recomendado en una dieta equilibrada].
[...] aunque parte de los contenidos de los anuncios sean realidad, lo desarrollan de una manera [exagerada] para captar a los espectadores, que luego no tienen los resultados deseados.

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Alejandro Pérez Domínguez, Andrés Alvarado Quirós, Mónica Marchante Núñez, Marina Moreno Asencio, Elena Moscoso, Mª Jesús Fernandez y Helena Ortega.

miércoles, 12 de febrero de 2014

¿Eres ecológico?

  Varios tests para averiguar si cuidas o no el medioambiente.

Para calcular tu consumo de agua

Para calcular tu "huella ecológica"

Test de eficiencia energética



Haz los tres tests y apunta tus resultados.

¿Sabrías que hacer para ser más ecológico?
Toma nota de 3 medidas que te sirviesen para mejorar tus resultados ...
....¡Y ponlos en práctica en tu vida diaria!



Ahorra energía. Un sencillo juego


Juega un rato al juego siguiente e identifica algunas buenas costumbres para ahorrar energía.




Juego de ahorro de energía



La recogida selectiva de basuras. Otro juego.

¿Sabes en qué contenedor va cada residuo? Compruébalo con el siguiente juego.

¡Recicla!



El consumo oculto de agua


¿Cuánta agua hace falta para producir una camiseta o un filete?

Entra en el siguiente enlace y averigua cuanta agua se necesita para producir algunos productos muy habituales.

Imagina cuanta agua ...